🌽🥩柬埔寨玉米炒牛肉——异国风味在家也能轻松享受！
🌟导语：柬埔寨美食以其独特的风味和丰富的口味层次而闻名，就让我们一起学习如何在家制作一道经典的柬埔寨菜肴——玉米炒牛肉。🍲
🔍食材准备：
- 牛肉 200克
- 玉米粒 100克
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 青葱 2根
- 鱼露 1大勺
- 柠檬汁 1大勺
- 辣椒酱 1大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟制作步骤：
准备食材：将牛肉切成薄片，洋葱、青椒、青葱和大蒜分别切成末。
腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入鱼露、柠檬汁、辣椒酱、盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
炒制：锅中倒入适量植物油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
炒蔬菜：锅中留少许油，放入洋葱末、青椒末和大蒜末,炒香。
加入玉米粒：将玉米粒放入锅中,与蔬菜一起翻炒。
回锅牛肉：将炒好的牛肉片重新放入锅中,与玉米粒和蔬菜一起翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味，可以适量加入鱼露、柠檬汁和辣椒酱进行调味，翻炒均匀后，撒上青葱末,即可出锅。
🌟小贴士：
- 牛肉切片时，可以斜切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 玉米粒可以提前煮熟,这样炒制时更加方便。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多加一些辣椒酱。
🍽️成品展示：
一道色香味俱全的柬埔寨玉米炒牛肉就完成了！🎉这道菜融合了牛肉的鲜美和玉米的香甜，再配上蔬菜的清新，绝对是一道让人食欲大开的佳肴，快快动手尝试一下吧，让你的餐桌也充满异国风情！🌍🥘
