🍲酱炒肉加豆腐干,美味升级,好吃到停不下来!

在这个快节奏的时代,美食总是能够给人们带来一丝温馨和满足,我要向大家推荐一道简单又美味的家常菜——酱炒肉加豆腐干。🍳

让我们来看看这道菜的主要食材。🍖🍅

  1. 酱炒肉:选用新鲜的猪肉,切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉和少许油,腌制10分钟,让肉片充分吸收调味料的香气。

  2. 豆腐干:选择质地紧实、口感鲜嫩的豆腐干,切成小丁,备用。

就是烹饪的环节了。🌟

  1. 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,加热至油温五成热。

  2. 炒肉片:将腌制好的肉片放入锅中,快速翻炒至肉片变色,肉片炒至微微焦黄时盛出备用。

  3. 炒豆腐干:在锅中留少许油,加入豆腐干,中火翻炒至豆腐干表面微黄,出香味。

  4. 加肉片:将炒好的肉片重新放入锅中,与豆腐干一起翻炒均匀。

  5. 调味:加入适量的盐、鸡精、蒜末,继续翻炒均匀,让每一片肉片和豆腐干都裹上浓郁的酱香。

  6. 出锅:撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅装盘。

🍽️ 酱炒肉加豆腐干,色泽红亮,肉质鲜嫩,豆腐干吸收了肉片的香气,两者相得益彰,口感丰富,每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷。

这道菜不仅制作简单,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。🥰

酱炒肉加豆腐干,好吃吗?😋 答案是肯定的!赶紧动手试试吧,保证让你一试难忘!🎉🎊