🌿酱炒蒜苔炒肉丁做法大全🍲
蒜苔炒肉丁,一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下酱炒蒜苔炒肉丁的做法大全，让你轻松在家就能做出美味的佳肴！
🌿【食材准备】
- 蒜苔 300克
- 猪肉 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 蒜苔洗净，切成丁；猪肉切成丁，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。2️⃣ 生姜、大蒜切片备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。4️⃣ 放入腌制好的肉丁，翻炒至变色。5️⃣ 加入蒜苔丁，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入酱油、老抽，翻炒均匀，让蒜苔和肉丁充分吸收酱油的香味。7️⃣ 加入适量的盐、白糖调味，翻炒均匀。8️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 蒜苔不宜炒得太久,以免失去口感。
- 肉丁腌制时可以加入一些料酒,去腥增香。
- 翻炒时火候不宜太大,以免蒜苔变黄。
🌿【成品展示】一道色香味俱全的酱炒蒜苔炒肉丁就完成了！看着这红绿相间的菜肴，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！
🍲酱炒蒜苔炒肉丁，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍽️
