🌶️豇豆炒黄瓜辣椒——夏日家常快手菜🌿

夏天来临,气温逐渐升高,食欲也随之下降,这时,一道清爽的豇豆炒黄瓜辣椒就成了餐桌上的佳品,不仅口感鲜美,而且制作简单,是夏日家常快手菜的不二之选,下面,就让我来为大家详细介绍一下豇豆炒黄瓜辣椒的烹饪方法吧!👩‍🍳

准备食材:新鲜豇豆、黄瓜、辣椒(根据个人口味可适量增减),以及蒜末、姜末、生抽、盐、食用油等调料。

  1. 清洗食材:将豇豆、黄瓜、辣椒洗净,分别切成段或条状,辣椒去籽,以免太辣。

  2. 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末、姜末爆香。

  3. 下蔬菜:将切好的豇豆放入锅中翻炒,炒至颜色变深,再加入黄瓜和辣椒一起翻炒。

  4. 调味:加入适量的生抽、盐调味,继续翻炒均匀。

  5. 出锅:炒至蔬菜断生,颜色鲜亮,即可出锅装盘。

🌟小贴士:

  • 豇豆不宜炒得太久,以免失去口感。
  • 黄瓜和辣椒可以根据个人口味调整加入量。
  • 烹饪过程中,注意火候,避免烧焦。

豇豆炒黄瓜辣椒,色泽鲜艳,口感清爽,是一道简单又美味的家常菜,在炎炎夏日,来上一盘这样的菜肴,不仅能开胃,还能为家人带来一丝清凉,快快动手尝试一下吧!🍲🍃

🔥温馨提示:烹饪过程中,注意火候,避免蔬菜炒糊,影响口感,祝大家烹饪愉快,夏日健康!🌞🌈