🌿豇豆炒肉丝土豆，家常美味简单炒制🍳
豇豆炒肉丝土豆是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 豇豆 200克
- 猪里脊肉 150克
- 土豆 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
我们开始炒制过程：
准备食材：将豇豆洗净切成小段，土豆去皮切成小块，里脊肉切成细丝，葱、姜、蒜切成末备用。
腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的酱油、老抽、淀粉和少许水，搅拌均匀后腌制10分钟。
炒肉丝：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，肉丝炒好后盛出备用。
炒土豆：锅中留少许油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入土豆块，翻炒至土豆表面微黄。
加入豇豆：将切好的豇豆段放入锅中，与土豆一起翻炒。
调味：加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。
收汁：将炒好的肉丝重新放入锅中，与豇豆土豆一起翻炒均匀，让所有食材的味道充分融合。
出锅：炒至豇豆变软，土豆熟透，汤汁收浓，即可出锅装盘。
这样,一道美味的豇豆炒肉丝土豆就完成了！🎉这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既有豇豆的清脆，又有肉丝的嫩滑，还有土豆的软糯，真的是色香味俱全，让人食欲大开，快快动手试试吧，保证你家的餐桌也会多一道美味佳肴！🍽️
