🌶️豇豆炒西红柿肉末,家常美味简单炒🍅

豇豆炒西红柿肉末是一道非常受欢迎的家常菜,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩‍🍳

我们需要准备以下食材:

  1. 豇豆:适量
  2. 西红柿:2个
  3. 猪肉末:适量
  4. 生姜:一小块
  5. 大蒜:几瓣
  6. 食用油:适量
  7. 盐:适量
  8. 生抽:适量
  9. 老抽:少许
  10. 鸡精:适量

我们来详细讲解一下烹饪步骤:

  1. 准备食材:将豇豆洗净,切成小段;西红柿洗净,切成小块;生姜、大蒜分别切成末。

  2. 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入生姜、大蒜末爆香。

  3. 下肉末翻炒:将猪肉末放入锅中,用铲子快速翻炒至变色。

  4. 加入豇豆翻炒:将切好的豇豆放入锅中,与肉末一起翻炒均匀。

  5. 加入西红柿:将西红柿放入锅中,继续翻炒均匀。

  6. 调味:加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。

  7. 加水焖煮:加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮5分钟左右。

  8. 加鸡精提鲜:待豇豆和西红柿熟透后,加入适量的鸡精,翻炒均匀。

  9. 出锅装盘:将炒好的豇豆炒西红柿肉末盛出,装入盘中即可。

这样,一道美味的豇豆炒西红柿肉末就完成了!🎉

这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,赶快动手试试吧!👩‍🍳🍅🌶️