🌶️酱豆炒小米椒,美味家常小炒的秘密！
在日常生活中，酱豆炒小米椒是一道简单又美味的家常菜，它色泽鲜艳，口感丰富，既适合下饭，又可作为下酒菜，如何将这道菜炒得既好看又好吃呢？下面就来为大家揭秘酱豆炒小米椒的美味秘诀！
🌟【选材】我们要选择新鲜优质的酱豆和小米椒，酱豆要选择口感细腻、味道浓郁的，小米椒则要选择辣度适中、色泽鲜亮的。
🌟【准备】
- 将酱豆洗净,切成小块备用。
- 小米椒洗净,去籽后切成小段。
- 准备蒜末、姜末、葱花等调料。
🌟【炒制步骤】
- 热锅凉油，油温五成热时放入蒜末、姜末、葱花爆香。
- 放入切好的酱豆，翻炒均匀,炒至酱豆表面微黄。
- 加入小米椒，继续翻炒均匀,炒至小米椒断生。
- 根据个人口味，可以适量加入食盐、生抽、醋等调味料。
- 撒上少许葱花提香,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 炒酱豆时火候要适中,以免炒糊。
- 小米椒不要炒得太久,以免失去口感和营养。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌟【成品展示】一盘色泽诱人、香气扑鼻的酱豆炒小米椒就完成了！金黄的酱豆与鲜红的小米椒相映成趣，让人食欲大增，品尝一口，辣中带鲜，口感丰富,让人回味无穷。
酱豆炒小米椒是一道简单易学的家常菜，只要掌握好选材和炒制技巧，就能轻松做出美味佳肴，快动手试试吧，让这道菜为你的餐桌增添一份色彩与美味！🍲🌶️🥰
