🌶️酱肚心炒辣椒，辣中带香，美味升级！
🌶️酱肚心炒辣椒，是一道极具地方特色的美食，口感鲜美，辣而不燥，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的酱肚心炒辣椒吧！
🔥【食材准备】
- 酱肚心：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽、老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【炒制步骤】1️⃣ 首先将酱肚心切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。2️⃣ 将辣椒去籽，切成小段；生姜、大蒜切片；青蒜切段；葱切段。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜片、蒜片爆香。4️⃣ 加入辣椒段，快速翻炒至辣椒表面微焦。5️⃣ 放入酱肚心，继续翻炒，让酱肚心均匀裹上辣椒和调料的香味。6️⃣ 加入生抽、老抽调色，继续翻炒均匀。7️⃣ 最后加入青蒜段、葱段，翻炒几下，让调料更加入味。8️⃣ 出锅前加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 炒辣椒时,火候要大，动作要快，以免辣椒炒糊。
- 酱肚心在炒制过程中容易碎,所以要轻轻翻炒。
- 根据个人口味,可以适量调整辣椒的用量。
🌶️酱肚心炒辣椒，辣中带香，口感丰富，这道菜不仅适合作为下饭菜，还可以作为小吃，让你在享受美食的同时，感受到生活的美好，快来试试这道美味的酱肚心炒辣椒吧！🍲🌶️🍲
