姜蒜炒肉末酱，是一道家常菜，简单易做，营养丰富，下面,我就来给大家分享一下如何炒出美味的姜蒜炒肉末酱。
🌶️准备好食材：猪肉末、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱花。
🍲开始炒制：
把姜蒜切成末,备用。
热锅凉油，油热后放入姜蒜末,炒香。
放入肉末,翻炒至变色。
加入适量的豆瓣酱，继续翻炒,让肉末充分吸收豆瓣酱的味道。
加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
加入适量的盐和糖,调味。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟炒制小贴士：
肉末最好选择肥瘦相间的猪肉,这样炒出来的肉末酱更加美味。
姜蒜要切成末,这样炒出来的肉末酱更加香浓。
豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
炒制过程中，要不断翻炒,以免糊锅。
最后撒上葱花，不仅可以增加香味,还能让肉末酱看起来更加诱人。
🍲这样一道美味的姜蒜炒肉末酱就完成了，色香味俱佳，让人食欲大增，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
