江西炒辣椒姜丝,美味又简单的家常菜🍲
江西炒辣椒姜丝是一道非常经典的江西家常菜，色泽诱人，口感鲜美，辣而不燥，是一道不可多得的美食，下面就来为大家详细介绍一下江西炒辣椒姜丝的烹饪方法，让你在家也能轻松做出美味的江西炒辣椒姜丝👩🍳。
准备好以下食材：新鲜姜丝、干辣椒、蒜瓣、青椒、红椒、五花肉、生抽、老抽、盐、食用油。
将干辣椒剪成小段，蒜瓣切成末，青椒、红椒切成丝，五花肉切成薄片。🥩
热锅倒油，油热后放入干辣椒段和蒜末，炒出香味。🌶️
接着放入五花肉片，煸炒至肉片变色，出油。🥩
加入姜丝和青椒、红椒丝，翻炒均匀。🍲
调入生抽、老抽，根据个人口味加入盐，翻炒均匀。🍽️
加入少量清水，焖煮2-3分钟，让食材充分吸收调料的味道。🍲
待汤汁收浓，即可出锅装盘。🥘
江西炒辣椒姜丝的烹饪要点如下：
辣椒和姜丝的搭配非常关键，干辣椒要选择辣味适中的，姜丝要新鲜，这样才能保证菜肴的口感。🌶️
烹饪过程中，注意火候，以免烧糊。🔥
调味料要适量，过多会掩盖食材的原味。🍽️
加入少量清水焖煮，可以让食材更加入味。🍲
江西炒辣椒姜丝是一道简单又美味的家常菜，非常适合在寒冷的冬季食用，学会这道菜，让你在家也能享受到江西的美食魅力！快来动手试试吧！🎉
