🌿🌶️ 芥菜炒姜，美味又简单的家常菜 🍲
芥菜炒姜,是一道简单又美味的家常菜。🍲 芥菜口感爽脆，姜香浓郁，两者搭配，既能保持食材的原汁原味，又能相互衬托，让人食欲大增，芥菜炒姜究竟该如何炒制呢？下面，就让我为大家详细介绍一下。
🌿 准备食材：
- 芥菜：适量
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌶️ 炒制步骤：
芥菜洗净,切成细丝；姜片切成薄片；蒜末、葱花备用。
热锅凉油,油热后放入姜片和蒜末爆香。
加入芥菜丝,快速翻炒均匀。
待芥菜丝炒至断生,加入适量的盐和鸡精调味。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿 小贴士：
芥菜不宜炒制时间过长,以免口感变差。
姜片和蒜末的用量可根据个人口味调整。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
为了保持芥菜的口感,可以先将芥菜焯水去涩。
🍲 芥菜炒姜是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能做出美味可口的菜肴。👩🍳 赶快动手试试吧！相信你一定会爱上这道菜的！🌈
