🍽️ 芥兰炒牛肉片，美味又简单，快来看看怎么做法吧！🍲
芥兰炒牛肉片是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家详细介绍一下芥兰炒牛肉片的制作方法吧！🌟
🌿【所需食材】
- 芥兰 300克
- 牛肉 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
🍲【制作步骤】
- 将芥兰洗净,切成片状；牛肉切成薄片，用生抽、老抽、淀粉、盐、鸡精腌制10分钟。
- 锅中倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜末、蒜末爆香。
- 将芥兰片放入锅中,快速翻炒至变色。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入适量的盐、鸡精调味。
- 快速翻炒均匀,使芥兰和牛肉片充分混合。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许生抽提鲜。
- 一道美味的芥兰炒牛肉片就完成了！🎉
🍲【小贴士】
- 芥兰不宜炒得太久,以免口感变差。
- 腌制牛肉片时,可以适当加入一些料酒去腥。
- 炒牛肉片时,火候要大，快速翻炒，这样牛肉片才会更加鲜嫩。
🍽️ 芥兰炒牛肉片，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！祝大家烹饪愉快！🥳
