🍲油豆腐炒鱼丸的美味做法🍲

油豆腐炒鱼丸是一道色香味俱全的美食，深受大众喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🤩

我们需要准备以下食材：

  1. 油豆腐：适量
  2. 鱼丸：适量
  3. 葱：适量
  4. 姜：适量
  5. 蒜：适量
  6. 青红椒：适量
  7. 食用油：适量
  8. 盐：适量
  9. 生抽：适量
  10. 老抽：适量
  11. 鸡精：适量

我们来一步步制作这道美味的油豆腐炒鱼丸：

  1. 将油豆腐切成小块，鱼丸洗净备用，葱、姜、蒜切末,青红椒切丝。

  2. 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。

  3. 加入切好的青红椒丝,翻炒均匀。

  4. 将油豆腐块放入锅中,翻炒至表面微黄。

  5. 加入鱼丸,继续翻炒均匀。

  6. 加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。

  7. 加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可。

🎉小贴士：

  1. 油豆腐和鱼丸在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变差。

  2. 加入生抽和老抽时，注意不要加入太多,以免颜色过重。

  3. 鱼丸和油豆腐都是高蛋白食物，搭配蔬菜一起炒制,营养更均衡。

  4. 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入适量的辣椒。

一道美味的油豆腐炒鱼丸就做好了！🥳快快动手尝试一下吧！相信你一定会喜欢的！👍祝大家做菜愉快！🎉