金宝锅炒牛肉，香气扑鼻的美味料理

金宝锅是一种不粘锅,用它来炒牛肉可以避免牛肉粘锅的问题，而且清洗起来也非常方便，下面我将为大家介绍如何用金宝锅来炒牛肉，让大家轻松做出美味的炒牛肉。

准备食材

• 牛肉：500 克
• 洋葱：1 个
• 青椒：2 个
• 红椒：2 个
• 姜：5 片
• 蒜：5 瓣
• 料酒：2 汤匙
• 生抽：2 汤匙
• 老抽：1 汤匙
• 盐：1 茶匙
• 糖：1 茶匙
• 淀粉：1 汤匙
• 鸡精：1 茶匙
• 食用油：适量

步骤

1. 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制 15 分钟。
2. 洋葱、青椒、红椒切成块，姜、蒜切成末备用。
3. 在金宝锅内倒入适量的食用油,烧热后放入姜蒜末爆香。
4. 放入腌制好的牛肉片,用中火翻炒至变色。
5. 放入洋葱块,继续翻炒至洋葱变软。
6. 放入青椒块和红椒块,翻炒均匀。
7. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

通过使用金宝锅来炒牛肉,不仅可以让牛肉更加鲜嫩多汁，而且还可以让菜肴更加美味，大家可以按照以上步骤来制作这道金宝锅炒牛肉，相信一定会让大家满意。