🍤今日份炒虾仁怎么炒🍤
虾仁，作为海鲜中的佼佼者，肉质鲜嫩，营养丰富，深受大家喜爱，就让我来为大家分享一道简单美味的炒虾仁——今日份炒虾仁！🎉
🌟食材准备：
- 新鲜虾仁若干
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌟烹饪步骤：
- 虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净,控干水分。
- 葱切段，姜蒜切片,青红椒切块备用。
- 虾仁加入少许盐、料酒、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后下入葱姜蒜爆香。
- 倒入腌制好的虾仁,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒块,继续翻炒。
- 加入生抽、糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🌟小贴士：
- 虾仁腌制时加入淀粉,可以让虾仁更加鲜嫩。
- 炒虾仁时火候要大，动作要快,以免虾仁变老。
- 青红椒可以增加菜肴的色泽和口感,也可以根据个人喜好添加其他蔬菜。
🍲今日份炒虾仁就这样完成了！🌟鲜嫩的虾仁搭配爽口的青红椒，既美观又美味，快动手试试吧！🎈相信你一定会做出一道色香味俱全的炒虾仁！🍤🌟
