🍽️ 酒菜炒蚕豆，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
蚕豆，又称胡豆、罗汉豆，是一种营养丰富、口感鲜美的食材，搭配上酒菜，更是美味可口，让人食欲大增，酒菜炒蚕豆怎么炒好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！👩🍳
准备食材：新鲜蚕豆、五花肉、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油。
将新鲜蚕豆洗净，去壳备用，五花肉切片，青椒、红椒切块,葱姜蒜切末。
热锅凉油，油热后放入五花肉片，煸炒至肉片变色,出油。
加入葱姜蒜末,炒出香味。
放入蚕豆,翻炒均匀。
加入适量料酒、生抽、盐、糖,翻炒均匀。
加入青椒、红椒,继续翻炒均匀。
待蚕豆熟透，汤汁收浓,即可出锅。
🌟小贴士：
蚕豆不宜炒得太久,以免口感变差。
加入青椒、红椒可以使菜肴更加色彩鲜艳,口感更加丰富。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
烹饪过程中，要不断翻炒,使食材受热均匀。
🍻 酒菜炒蚕豆，简单易学，美味可口，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的下酒菜，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的酒菜炒蚕豆！🎉🍽️
