🌿韭菜炒大葱包子🥟，家常美味轻松做！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜炒大葱包子🥟，这道包子以其鲜香可口、营养丰富而深受喜爱，下面，就让我们一起来看看这道韭菜炒大葱包子的具体做法吧！
🌿【食材准备】
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：适量
- 韭菜：200克
- 大葱：100克
- 猪肉馅：300克
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】1️⃣面团制作：将面粉和酵母放入盆中，加入温水揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的两倍大。
2️⃣馅料准备：将韭菜洗净切碎，大葱洗净切成小段，生姜切成末，猪肉馅中加入适量酱油、花椒粉、盐和鸡精，搅拌均匀。
3️⃣炒馅：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜末炒香，再加入猪肉馅翻炒至变色，然后加入韭菜和大葱段继续翻炒，炒至韭菜变软，馅料出香味即可。
4️⃣包包子：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆皮，包入炒好的馅料，捏紧封口。
5️⃣蒸包子：在蒸锅中铺上蒸笼布，将包好的包子放入，大火蒸约15分钟，待包子熟透即可。
🌿【小贴士】
- 发酵面团时,注意温度不宜过高，以免影响酵母活性。
- 炒馅时,火不宜太大，以免炒糊。
- 包子蒸制时,水开后计时，以免包子不熟或过度蒸煮。
🥟【韭菜炒大葱包子是一道简单易学的家常美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，学会了这道菜，你可以在家里随时享受到美味的包子，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍲🎉
