🌿 韭菜炒豆芽炒豆干——家常美味两步走 🍲
🌱 韭菜炒豆芽炒豆干，是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者喜欢烹饪的厨房新手，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟 准备食材：
- 韭菜：200克
- 豆芽：100克
- 豆干：2块（约100克）
- 蒜末：适量
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟 制作步骤：
处理食材：将韭菜洗净切成小段，豆芽去根洗净,豆干切成小块备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。
爆香蒜末：将蒜末放入锅中，小火煸炒至蒜末呈金黄色,散发出香味。
加入豆干：将切好的豆干放入锅中,翻炒至豆干表面微微焦黄。
加入豆芽：将洗净的豆芽放入锅中,与豆干一起翻炒。
调味翻炒：加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀,让豆芽和豆干充分吸收调味料的味道。
加入韭菜：将切好的韭菜放入锅中,快速翻炒至韭菜变软。
出锅装盘：当韭菜炒熟后，即可关火，将炒好的韭菜炒豆芽炒豆干盛出,装盘即可。
🌟 小贴士：
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 豆芽和豆干都是比较容易熟的食材,所以炒制时间不宜过长。
- 可以根据个人口味,适量调整盐和生抽的用量。
🍽️ 一道色香味俱全的韭菜炒豆芽炒豆干就做好了！快快动手尝试一下吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🥳🥳🥳
