🌿韭菜炒篮子肉,美味可口的家常菜🍲
在我国众多美食中，韭菜炒篮子肉是一道极具特色的家常菜，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的菜品，下面，就让我为大家详细介绍一下韭菜炒篮子肉的做法,教大家如何炒出美味可口的佳肴。
🥦食材准备：
- 韭菜：200克
- 篮子肉：300克
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖：适量
- 食用油：适量
🌿制作步骤：
韭菜洗净，切成段；篮子肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入腌制好的篮子肉,快速翻炒至变色。
加入韭菜,快速翻炒均匀。
调入生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
韭菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
篮子肉切片时，可以适当厚一些,这样口感更佳。
烹饪过程中，注意火候,避免炒糊。
根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
韭菜炒篮子肉是一道简单易学、美味可口的菜品，学会这道菜，不仅能让家人品尝到美味的佳肴，还能提升自己的厨艺，快来动手尝试一下吧！🌟🍳
