🌿韭菜炒虾米豆豉,美味家常菜🍲
韭菜炒虾米豆豉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌿食材准备：
- 韭菜：200克
- 虾米：50克
- 豆豉：30克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿制作步骤：
韭菜洗净，切成小段；虾米用清水泡发；葱、姜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜爆香。
放入虾米,炒至虾米变色。
加入豆豉,翻炒均匀。
放入韭菜,快速翻炒。
加入适量的盐和鸡精,炒匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿小贴士：
虾米泡发后，最好用厨房纸巾吸干水分,这样炒出来的菜会更加鲜美。
韭菜不宜炒太久,以免失去口感。
炒菜时火候要适中,以免烧焦。
可以根据个人口味,适量添加辣椒或其他调料。
🌿美味分享：
韭菜炒虾米豆豉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，具有很好的食疗作用，在寒冷的冬季，这道菜不仅能温暖你的身体，还能给你带来满满的幸福感，快快动手，为家人和朋友制作这道美味的佳肴吧！🍲🍲🍲
