🌿韭菜炒虾仁扇贝，家常美味轻松做！

🌿韭菜炒虾仁扇贝是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🌿食材准备：

  • 韭菜：200克
  • 虾仁：200克
  • 扇贝：200克
  • 葱、姜、蒜：适量
  • 食用油：适量
  • 盐、生抽、料酒：适量

🌿制作步骤：

1️⃣ 韭菜洗净切段，虾仁去壳去肠线，扇贝去壳取肉，葱姜蒜切末备用。🍅

2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️

3️⃣ 放入虾仁，炒至变色，加入料酒去腥。🍤

4️⃣ 放入扇贝肉，炒至扇贝肉微张。🦐

5️⃣ 倒入韭菜段，快速翻炒均匀。🌿

6️⃣ 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。🍲

🌿小贴士：

  • 虾仁和扇贝最好选用新鲜的,这样口感才会鲜美。
  • 炒菜时火候要大,快速翻炒，以免韭菜炒得太老。
  • 韭菜和虾仁、扇贝的搭配非常美味，也可以根据个人口味加入其他食材。

🌿这道韭菜炒虾仁扇贝简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的家常菜，快来动手试试吧！🎉

🌿希望大家都能做出美味的韭菜炒虾仁扇贝，享受美食带来的快乐！🥳