🌿韭菜炒香干,家常美味,简单易学!

亲爱的朋友们,今天要和大家分享一道家常菜——韭菜炒香干的做法,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的美食,下面,就让我们一起动手,来学习这道美味的制作方法吧!👩‍🍳

🌿【食材准备】

  • 韭菜:适量
  • 香干:适量
  • 蒜末:适量
  • 生抽:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量

🌿【制作步骤】

  1. 清洗准备:将韭菜洗净,切成小段;香干切成细丝;蒜末准备好备用。

  2. 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。

  3. 炒香干:将切好的香干丝放入锅中,翻炒均匀,炒至香干表面微黄。

  4. 加入韭菜:将切好的韭菜段放入锅中,与香干一起翻炒。

  5. 调味:加入适量的生抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀,让韭菜充分吸收调味料的味道。

  6. 出锅装盘:炒至韭菜变软,香干和韭菜充分融合,即可出锅装盘。

🌿【小贴士】

  • 韭菜不宜炒得过久,以免失去营养和口感。
  • 香干提前用温水泡软,更容易炒熟。
  • 炒菜时火候要适中,以免烧糊。

🌿【成品展示】一盘色香味俱全的韭菜炒香干就完成了!🍲看着这绿油油的韭菜和金黄的香干,是不是已经垂涎欲滴了呢?快动手试试吧,保证让你爱不释手!

家常美食,从韭菜炒香干开始,让我们一起享受烹饪的乐趣,为家人带来满满的幸福感!🎉🍳