🍲【苔子炒肉片】家常美味,这样做超好吃！

苔子炒肉片是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养均衡，下面就来分享一些炒苔子肉片的小技巧,让你轻松做出美味佳肴！

🍳【食材准备】

  • 猪里脊肉 200克
  • 苔子 100克
  • 青红椒各1个
  • 葱、姜、蒜适量
  • 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量

🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制10分钟。2️⃣ 苔子洗净，青红椒切丝，葱、姜、蒜切末备用。3️⃣ 热锅冷油，油热后下入肉片快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，下入葱、姜、蒜末爆香。5️⃣ 加入青红椒丝翻炒片刻。6️⃣ 再加入苔子，快速翻炒均匀。7️⃣ 最后加入炒好的肉片，加入生抽、老抽、盐、糖调味,快速翻炒均匀即可。

🌟【小贴士】1️⃣ 肉片要切得薄一些，这样炒出来的肉片才会更加鲜嫩。2️⃣ 腌制肉片时，加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。3️⃣ 炒肉片时，油温不宜过高，以免肉片炒焦。4️⃣ 炒苔子时，要快速翻炒,以免苔子炒得太老。

🎉【美味分享】炒好的苔子肉片色泽鲜艳，肉片鲜嫩，苔子脆嫩，口感丰富，搭配米饭或面条，简直是绝配！快快动手试试吧,保证让你爱不释手！

🍲【苔子炒肉片是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信你也能轻松做出美味佳肴，快和家人一起享受这道美味吧！🥰