🌿韭菜鸡蛋炒香肠——家常美味，简单易学！
韭菜鸡蛋炒香肠是一道色香味俱全的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 韭菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 炒香肠：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将韭菜洗净切成小段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，炒香肠切成薄片，葱切成葱花备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱花爆香，然后加入炒香肠片，翻炒至两面微黄。3️⃣ 倒入鸡蛋液，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋液均匀裹在香肠片上。4️⃣ 待鸡蛋液凝固后，加入韭菜段，快速翻炒均匀。5️⃣ 根据个人口味加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 韭菜不宜炒太久,以免失去营养和口感。
- 鸡蛋液倒入锅中后,要用中小火慢慢翻炒，以免鸡蛋炒焦。
- 如果喜欢口感更佳,可以加入少量生抽提鲜。
🌿【韭菜鸡蛋炒香肠是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，只需短短几分钟，就能端上桌，为家人带来美味的享受，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！🍳🥘🍲
