🍄🌶️🥩 平菇炒尖椒炒肉,家常美味轻松做！
平菇炒尖椒炒肉是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 平菇 200克
- 尖椒 2个
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
【做法步骤】
- 将平菇洗净，撕成小块；尖椒洗净，去籽切丝；猪肉洗净，切成薄片，生姜和大蒜分别切成末备用。🍄🌶️🥩
- 热锅凉油，油热后放入生姜末和蒜末爆香。🌶️
- 将猪肉片放入锅中，翻炒至变色。🥩
- 将平菇块放入锅中，与猪肉一起翻炒，加入适量的盐、生抽和老抽调味。🍄
- 翻炒片刻后，加入尖椒丝，继续翻炒。🌶️
- 待尖椒炒至断生，加入适量的鸡精提鲜。👩🍳
- 翻炒均匀，使所有食材的味道充分融合。🍴
- 出锅前，再次检查调味，如果需要可以适量调整。🥘
【小贴士】
- 平菇撕成小块更容易入味。
- 尖椒可以根据个人口味选择是否去籽,去籽后的尖椒口感更甜。
- 猪肉切片时，可以适当腌制一下,使肉片更加鲜嫩。
这样一道美味的平菇炒尖椒炒肉就做好了！简单几步，就能端上桌，既下饭又开胃，赶快动手试试吧！🎉🍽️
