炒油面巾青菜,是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒制这道菜。
🍳【准备材料】
- 油面巾青菜 200克
- 蒜末 1茶匙
- 生姜末 1茶匙
- 葱花 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
- 生抽 1汤匙（可选）
🍳【烹饪步骤】
- 将油面巾青菜洗净,切成约3厘米长的段，备用。
- 在锅中加入适量的食用油,油热后放入蒜末和生姜末，用小火炒出香味。
- 将切好的青菜放入锅中,快速翻炒均匀，让每根青菜都裹上蒜香和姜香。
- 翻炒过程中,可以适量加入少许盐调味，根据个人口味调整。
- 如果喜欢,可以加入1汤匙生抽，增加菜品的色泽和风味。
- 继续翻炒约2-3分钟，直到青菜变软，颜色鲜亮。
- 撒上葱花,翻炒几下，让葱花散发出香味。
- 加入适量的鸡精或味精提鲜,翻炒均匀后即可出锅。
🍳【小贴士】
- 炒青菜时,火候要大，动作要快，以保持青菜的嫩绿和口感。
- 不要过早加盐,以免青菜出水变软。
- 如果青菜比较老,可以适当延长翻炒时间。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的炒油面巾青菜就完成了！鲜嫩的青菜搭配淡淡的蒜香和姜香，简单又美味，非常适合作为家常菜的日常搭配，快来试试吧，保证你会有满满的成就感哦！🌿🍳🍽️
