🌿韭菜尖炒牛肉🥩,美味佳肴轻松做!
🌿韭菜尖炒牛肉是一道简单易学、美味可口的家常菜,下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。👨🍳
🌟食材准备:
- 牛肉 200克
- 韭菜尖 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 将牛肉切成薄片,用生抽、盐腌制10分钟。
2️⃣ 韭菜尖洗净,切成小段备用。
3️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
4️⃣ 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
5️⃣ 倒入韭菜尖,快速翻炒均匀。
6️⃣ 根据个人口味,加入适量的盐调味。
7️⃣ 炒至韭菜尖断生,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
1️⃣ 牛肉切片时,要顺纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
2️⃣ 炒制过程中,火候要大,快速翻炒,以免牛肉变老。
3️⃣ 韭菜尖炒牛肉,最好选择新鲜的韭菜尖,这样口感更佳。
🍲 韭菜尖炒牛肉,口感鲜美,营养丰富,牛肉富含蛋白质、氨基酸,韭菜尖富含膳食纤维、维生素等,这道菜不仅适合家庭日常饮食,也适合上班族快速制作,快动手试试吧!🌿🥩👨🍳