🌿韭菜尖炒牛肉🥩,美味佳肴轻松做!

🌿韭菜尖炒牛肉是一道简单易学、美味可口的家常菜,下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。👨‍🍳

🌟食材准备:

  • 牛肉 200克
  • 韭菜尖 100克
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌟烹饪步骤:

1️⃣ 将牛肉切成薄片,用生抽、盐腌制10分钟。

2️⃣ 韭菜尖洗净,切成小段备用。

3️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。

4️⃣ 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。

5️⃣ 倒入韭菜尖,快速翻炒均匀。

6️⃣ 根据个人口味,加入适量的盐调味。

7️⃣ 炒至韭菜尖断生,即可出锅装盘。

🌟小贴士:

1️⃣ 牛肉切片时,要顺纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。

2️⃣ 炒制过程中,火候要大,快速翻炒,以免牛肉变老。

3️⃣ 韭菜尖炒牛肉,最好选择新鲜的韭菜尖,这样口感更佳。

🍲 韭菜尖炒牛肉,口感鲜美,营养丰富,牛肉富含蛋白质、氨基酸,韭菜尖富含膳食纤维、维生素等,这道菜不仅适合家庭日常饮食,也适合上班族快速制作,快动手试试吧!🌿🥩👨‍🍳