🌿韭菜素鸡炒牛肉，家常美味简单做！
🌿食材准备：
- 牛肉 200克
- 韭菜 100克
- 素鸡 100克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
🌿做法步骤：
1️⃣ 牛肉切片，用生粉、酱油、少量食用油抓匀腌制10分钟。2️⃣ 韭菜洗净切段，素鸡切成小块备用。3️⃣ 生姜切丝，备用。4️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和姜丝爆香。5️⃣ 加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。6️⃣ 将切好的素鸡块放入锅中，与牛肉一起翻炒均匀。7️⃣ 加入韭菜段，快速翻炒至韭菜变软。8️⃣ 根据个人口味，加入适量酱油和蚝油调味。9️⃣ 加入适量盐，翻炒均匀。🔟 出锅前，再次快速翻炒均匀，使所有食材充分混合。
🌿小贴士：
- 牛肉切片时,可以适当用刀背拍打一下，使肉片更嫩。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免食材炒焦。
- 韭菜易熟,所以最后加入锅中翻炒片刻即可。
🍲完成！一道色香味俱全的韭菜素鸡炒牛肉就做好了！家常美味，简单易学，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲🌿
