🌿韭菜头炒豇豆,家常美味这样做!

韭菜头炒豇豆是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒出美味的韭菜头炒豇豆吧!

🌱【食材准备】

  • 韭菜头 200克
  • 豇豆 200克
  • 红椒 1个
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌱【炒制步骤】1️⃣ 韭菜头和豇豆洗净,韭菜头切成小段,豇豆切成斜段,红椒切丝备用。2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香,炒至蒜末微黄。3️⃣ 放入豇豆段,翻炒至豇豆表面微焦。4️⃣ 加入红椒丝,继续翻炒,让红椒丝的鲜红色泽融入豇豆中。5️⃣ 倒入韭菜头,快速翻炒均匀,让韭菜头和豇豆充分混合。6️⃣ 加入生抽,翻炒均匀,让调味料均匀裹在食材上。7️⃣ 最后根据个人口味加入盐,翻炒均匀,炒至韭菜头变软,豇豆熟透即可出锅。

🌱【小贴士】

  • 韭菜头和豇豆不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
  • 红椒可以增加菜肴的色泽和口感,也可以根据个人喜好选择其他蔬菜。
  • 炒菜时火候要大,动作要快,这样炒出的菜才会更加美味。

🍲【成品展示】一道色香味俱全的韭菜头炒豇豆就完成了!金黄的豇豆,鲜绿的韭菜头,搭配上鲜红的红椒,看起来就让人食欲大增,吃上一口,豇豆的鲜嫩与韭菜头的清香完美结合,简直是家常菜中的佳品!

赶快动手试试吧,保证让你家的餐桌多一道美味佳肴!🥰