🌱韭菜莴笋炒豆芽,简单美味家常菜🍲

韭菜莴笋炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒出这道色香味俱全的佳肴。

🌱【准备食材】

  • 韭菜：适量
  • 莴笋：适量
  • 豆芽：适量
  • 蒜末：少许
  • 盐：适量
  • 鸡精：少许
  • 植物油：适量

🌱【烹饪步骤】1️⃣处理食材：将韭菜、莴笋和豆芽清洗干净，分别切成适当大小的段或丝，莴笋去皮后切成条状，韭菜切成小段,豆芽洗净备用。

2️⃣热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末,炒出香味。

3️⃣翻炒豆芽：将豆芽放入锅中，快速翻炒至豆芽变软，大约需要1-2分钟。

4️⃣加入莴笋：将莴笋条放入锅中，与豆芽一起翻炒,使莴笋稍微变软。

5️⃣加入韭菜：将韭菜段放入锅中,与莴笋和豆芽一起快速翻炒。

6️⃣调味出锅：在锅中加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整，翻炒均匀后,即可出锅装盘。

🌱【小贴士】

  • 炒豆芽时火候不宜太大，以免豆芽炒得太老,影响口感。
  • 韭菜和莴笋不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
  • 如果喜欢辣味,可以在炒菜时加入适量的辣椒或者辣椒酱。

这样一道简单美味的韭菜莴笋炒豆芽就完成了！🎉快快动手试试吧，保证会让你的家人食欲大增，享受美食的同时，也感受到了家的温暖。🏠🍴