🍽️ 酒店炒包菜,这样做好吃到停不下来!
🍲 说起炒包菜,大家是不是都会想起家常菜的味道呢?在酒店里,也能做出美味的炒包菜,让你大饱口福!下面,就让我来为大家揭秘酒店炒包菜的秘诀吧!
🌿 选择新鲜的包菜是关键,包菜要鲜绿、无虫害、无烂叶,洗净后,切成适当大小的片状。
🥑 准备以下食材:蒜末、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油。
🔥 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末和干辣椒爆香,这里的蒜末和干辣椒可以根据个人口味适量增减。
🥦 将切好的包菜放入锅中,快速翻炒均匀,炒至包菜微微变软,加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精,继续翻炒均匀。
🍲 炒至包菜完全变软,汤汁浓稠即可出锅,包菜鲜嫩可口,味道鲜美。
🍽️ 将炒好的包菜装盘,撒上一些葱花点缀,既美观又美味。
🎉 这样一道酒店级别的炒包菜就完成了!相信我,你一定会被这道菜的美味所折服!快快动手尝试一下吧!👩🍳🍽️
👉 小贴士:
- 炒包菜时,火候要大,动作要快,以免包菜炒得过老。
- 适量加入生抽、老抽,可以使炒包菜色泽鲜亮,味道更佳。
- 炒包菜时,可根据个人口味适量添加其他调料,如豆瓣酱、辣椒酱等。
🥳 炒包菜不仅是一道家常菜,在酒店里也能轻松做到美味可口,快快动手尝试吧,让你的家人朋友都大饱口福!🎉🍲👨🍳👩🍳