🍽️ 酒店山药炒苦瓜，这样做才好吃！
山药和苦瓜,这两种看似迥异的食材，搭配在一起，竟能碰撞出如此美味的火花！🌟 在酒店里，想要品尝到这道美味佳肴，不妨试试以下做法，保证让你回味无穷！🤤
准备好以下食材：新鲜山药、苦瓜、胡萝卜、木耳、蒜末、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、食用油。
山药去皮,切成薄片；苦瓜去籽，切成薄片；胡萝卜切片；木耳泡发，洗净，撕成小块。
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
加入山药片翻炒至表面微黄,再加入苦瓜片、胡萝卜片、木耳翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
最后撒上葱花,出锅前翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
山药切片时,可以在水中加入少许醋，防止山药氧化变黑。
苦瓜性寒,脾胃虚寒者不宜多吃，适量即可。
胡萝卜富含维生素,与山药、苦瓜搭配，营养更丰富。
炒制过程中,火候不宜过大，以免食材炒焦。
调味料可根据个人口味适量增减。
🍽️ 酒店山药炒苦瓜，这样做才好吃！快快动手，为家人、朋友准备这道美味佳肴吧！🎉 在这个美好的日子里，共享美食，共享幸福！🥰
