🍽️ 酒店土豆炒豆角,家常美味轻松学！
土豆炒豆角是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在酒店里，这道菜也是颇受欢迎的，就让我来为大家详细介绍一下酒店土豆炒豆角的制作方法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿 准备食材：
- 土豆：2个
- 豆角：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 豆瓣酱：适量
🍳 制作步骤：
土豆去皮，切成小块；豆角去筋，切成小段；青红椒洗净，切成小块；生姜、大蒜切末备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入豆瓣酱,炒出红油。
放入土豆块，翻炒均匀,炒至表面微黄。
加入豆角段,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮5分钟。
待土豆和豆角熟透后，加入青红椒块,翻炒均匀。
炒至青红椒断生,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
土豆切块后，可以放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
豆角炒制过程中，要翻炒均匀,以免炒糊。
根据个人口味，可以适量添加辣椒,增加菜肴的辣味。
炒豆角时，加入适量的清水,可以使菜肴更加鲜嫩。
学会这道酒店土豆炒豆角，你可以在家中轻松享受到美味佳肴，快动手试试吧！🎉
