🌟韭黄炒猪鼻筋,美味家常菜🍲
大家好，今天给大家分享一道美味家常菜——韭黄炒猪鼻筋，猪鼻筋是一道非常美味的食材，口感独特，营养丰富，搭配上鲜嫩的韭黄，口感更加丰富，是一道不可多得的美味佳肴，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 猪鼻筋 200克
- 韭黄 100克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 将猪鼻筋清洗干净，切成细丝；韭黄洗净,切成段。
- 姜蒜末切成末,葱花切成葱花。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 加入猪鼻筋,翻炒至变色。
- 加入韭黄,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 猪鼻筋在购买时，一定要选择新鲜的,这样才能保证口感和营养。
- 猪鼻筋在炒制过程中，不宜炒太久,以免口感变硬。
- 韭黄炒至断生即可，不宜炒太久,以免失去口感。
🍲【韭黄炒猪鼻筋是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，大家不妨试着做一下，为家人带来一道美味佳肴吧！🌟
