🌟 卷心菜炒水晶粉丝，简单美味家常菜 🍲

卷心菜炒水晶粉丝是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且制作过程也非常简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的卷心菜炒水晶粉丝吧！👩‍🍳

🍽️ 材料准备：

  • 卷心菜 1颗
  • 水晶粉丝 100克
  • 猪肉末 100克
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 酱油 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 植物油 适量

🌟 炒菜步骤：

1️⃣ 准备食材：将卷心菜洗净切丝，水晶粉丝提前用温水泡软,葱姜蒜切末备用。

2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量植物油,油热后放入葱姜蒜末炒香。

3️⃣ 下肉末：将猪肉末放入锅中，炒至变色，加入酱油、老抽调味。

4️⃣ 加入卷心菜：将卷心菜丝放入锅中,快速翻炒均匀。

5️⃣ 放入水晶粉丝：将泡软的水晶粉丝放入锅中,与卷心菜和肉末一起翻炒均匀。

6️⃣ 调味出锅：根据个人口味加入适量盐和鸡精,翻炒均匀后即可出锅。

🍲 小贴士：

  • 炒卷心菜时，火候不宜太大,以免炒焦。
  • 水晶粉丝泡软后，炒至过程中不要过度翻炒,以免粉丝断开。
  • 调味时可根据个人口味适量调整酱油和老抽的比例。

这样一道美味的卷心菜炒水晶粉丝就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧！🎉🍴