🍽️ 咖喱粉炒土豆，家常美味轻松get！🍽️
土豆,作为一种营养丰富、口感绵软的食材，是许多家庭餐桌上的常客，而咖喱粉，则以其独特的香味和浓郁的风味，为土豆增添了一抹异国情调，就让我来教大家如何用咖喱粉炒出美味的土豆，让家常菜也能变得色香味俱全！🥔🌶️
准备以下食材和调料：
- 土豆：2-3个（中等大小）
- 咖喱粉：1-2勺（根据口味调整）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 植物油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量（可选）
步骤如下：
土豆去皮,切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分，葱、姜、蒜洗净，切成末备用。🍠✂️
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末，爆香。🍳🌶️
加入土豆块,翻炒至表面微黄，此时可以加入适量的盐调味。🥔🧅
加入咖喱粉,继续翻炒，让咖喱粉均匀附着在土豆块上，可以闻到浓郁的咖喱香味。🌶️
加入适量的水,水量以刚没过土豆块为宜，大火烧开后，转中小火炖煮。🍲💦
土豆炖至软烂,汤汁浓稠时，根据个人口味加入鸡精/味精提鲜。🍲🍜
撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌿🍲
小贴士：
- 土豆切块后,最好先泡水去除多余的淀粉，这样炒出的土豆更加爽滑。
- 咖喱粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢咖喱味重的可以适当增加。
- 炒土豆时,注意火候，避免炒糊。
咖喱粉炒土豆,简单易学，营养丰富，是一道适合全家老少的家常美味，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍽️
