1.

准备食材，黄油切小块，软化。

2.

软化到可以轻易摁压的程度，搅匀，放入糖粉，和黄油拌一拌。

3.

开启打蛋器，打发黄油发白蓬松。分次倒入打散的蛋液，每次都是混合好后再倒入剩余蛋液。直到混合均匀后，是比较细腻的状态。

4.

筛入低筋面粉。

5.

用刮刀，压拌，切拌到几乎不见干粉。

6.

把散的黄油面粉粒利用手温再聚拢。

7.

成团后，整理成圆形。

8.

放入保鲜袋中，压扁，放入冰箱，冷藏30分钟。

9.

冷藏好后，用擀面杖擀成约0.5CM的饼干片。

10.

剪刀剪开保鲜袋，用学厨饼干模具压出形状。小朋友可以稍微多用些力气，直接切出饼干。

11.

放入烤盘中，用纹路模具压出表面。

12.

剩余的饼干边角料，再聚拢起来，继续擀成薄片，压出饼干。

13.

饼干需要留有一点间隙，压制表面花纹的时候，会略微压大，烤制的时候，也会稍微增大。

14.

提前预热烤箱，180度，烤制12分钟左右，边缘上色基本就熟了。

15.

烘烤结束后，放入晾网上晾凉，密封保存。

16.

萌萌的

17.

卡通小饼干