小分享 | 【喜茶舒芙蕾】原来在家也能打卡!人不在魔都也能尝尝鲜~

小分享 | 【喜茶舒芙蕾】原来在家也能打卡!人不在魔都也能尝尝鲜~

需要食材

    • 35g
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 酸奶
    • 40g
    • 低粉
    • 35g
    • 黄油
    • 适量
    • 色拉油
    • 10g
    • 泡打粉
    • 3g
    • 玉米淀粉
    • 10g

做法步骤

1.

酸奶色拉油混合均匀。

小分享 | 【喜茶舒芙蕾】原来在家也能打卡!人不在魔都也能尝尝鲜~,酸奶加色拉油混合均匀。

2.

加入泡打粉、低粉和玉米淀粉混合均匀。

小分享 | 【喜茶舒芙蕾】原来在家也能打卡!人不在魔都也能尝尝鲜~,加入泡打粉、低粉和玉米淀粉混合均匀。

3.

加入蛋黄混合均匀。

小分享 | 【喜茶舒芙蕾】原来在家也能打卡!人不在魔都也能尝尝鲜~, 加入蛋黄混合均匀。

4.

分三次加入蛋白进行打发,打发至提起弯钩即可

小分享 | 【喜茶舒芙蕾】原来在家也能打卡!人不在魔都也能尝尝鲜~,糖分三次加入蛋白进行打发,打发至提起弯钩即可

5.

取三分之一蛋白到蛋黄糊中混合均匀

小分享 | 【喜茶舒芙蕾】原来在家也能打卡!人不在魔都也能尝尝鲜~,取三分之一蛋白到蛋黄糊中混合均匀

6.

倒回剩下三分之二中翻拌均匀

小分享 | 【喜茶舒芙蕾】原来在家也能打卡!人不在魔都也能尝尝鲜~,倒回剩下三分之二中翻拌均匀

7.

小火热锅,在锅中刷一层黄油

小分享 | 【喜茶舒芙蕾】原来在家也能打卡!人不在魔都也能尝尝鲜~,小火热锅,在锅中刷一层黄油。

8.

将面糊挤入锅中,调整到你想要的尺寸大小

小分享 | 【喜茶舒芙蕾】原来在家也能打卡!人不在魔都也能尝尝鲜~,将面糊挤入锅中,调整到你想要的尺寸大小

9.

撒一点水,盖盖子煎2分30秒,关火后再焖30秒

小分享 | 【喜茶舒芙蕾】原来在家也能打卡!人不在魔都也能尝尝鲜~,撒一点水,盖盖子煎2分30秒,关火后再焖30秒

10.

折叠出锅即可

小分享 | 【喜茶舒芙蕾】原来在家也能打卡!人不在魔都也能尝尝鲜~,折叠出锅即可

11.

取出喜茶配料即可装饰啦

小分享 | 【喜茶舒芙蕾】原来在家也能打卡!人不在魔都也能尝尝鲜~,取出喜茶配料即可装饰啦