可以吃的野蘑菇：

1. 松茸：松茸是一种高档食材，味道鲜美，营养丰富，但价格较贵。

2. 羊肚菌：羊肚菌肉质厚实，口感鲜美，是一种营养价值很高的食材。

3. 牛肝菌：牛肝菌肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质。

4. 竹荪：竹荪肉质鲜嫩，口感爽滑，富含蛋白质、氨基酸和多种维生素。

5. 鸡枞菌：鸡枞菌肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸和多种维生素。

不可以吃的野蘑菇：

1. 麻黄菌：麻黄菌有毒，食用后会引起中毒症状，严重者可能危及生命。

2. 颠茄：颠茄是一种有毒植物，误食后会引起中毒症状，严重者可能危及生命。

3. 鹅膏：鹅膏有毒，食用后会引起中毒症状，严重者可能危及生命。