辣白菜炒木耳是一道色香味俱佳的韩国家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出一道美味的辣白菜炒木耳。
🌟【准备材料】
- 辣白菜 200克
- 木耳 100克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
🌟【炒制步骤】
准备食材：将辣白菜切成条状，木耳提前泡发洗净，红椒和青椒去籽切丝,大蒜和生姜切片备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜片和生姜片爆香。
炒辣白菜：将切好的辣白菜放入锅中,用中火翻炒至辣白菜出汁。
加入木耳：待辣白菜炒至半熟时，加入泡发好的木耳,继续翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、酱油、白糖和醋,根据个人口味调整。
炒红椒青椒：将红椒和青椒丝放入锅中,快速翻炒均匀。
出锅装盘：炒至所有食材熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 辣白菜的辣度可以根据个人喜好调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 木耳泡发时，最好用温水，这样泡发得更快,也更干净。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
辣白菜炒木耳是一道简单又美味的家常菜，不仅适合搭配米饭，还可以作为下酒菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🌶️🍃
