🌟腊肠炒蒜，美味家常菜🍲

腊肠炒蒜是一道简单又美味的家常菜,深受大众喜爱，就让我来为大家分享一下腊肠炒蒜的做法，让你在家也能轻松做出美味的腊肠炒蒜！

🌟【材料准备】

  1. 腊肠2根
  2. 大蒜3瓣
  3. 青红椒适量
  4. 食用油适量
  5. 盐适量
  6. 生抽适量

🌟【烹饪步骤】

  1. 腊肠洗净,切成薄片；大蒜切成蒜末；青红椒洗净，切成丝。
  2. 热锅倒油,油热后放入腊肠片，翻炒至腊肠表面微焦，出油。
  3. 将腊肠推至锅边,放入蒜末，小火煸炒至蒜末微黄。
  4. 加入青红椒丝,继续翻炒至青红椒断生。
  5. 加入适量盐和生抽,快速翻炒均匀。
  6. 出锅前,撒上葱花增香，即可享用美味的腊肠炒蒜。

🌟【小贴士】

  1. 腊肠可以提前蒸熟,这样更容易炒熟，口感更佳。
  2. 腊肠炒至微焦时,可以激发出腊肠的香味，让菜肴更加美味。
  3. 大蒜不宜炒太久,以免炒糊变苦。

🌟【腊肠炒蒜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，只需掌握好火候和调味，你也能轻松做出美味的腊肠炒蒜，快快动手试试吧！🍳🍲🌟