🌟炒豌豆放酱吗？怎么炒好吃？🌟
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒豌豆，这道菜色香味俱佳，非常适合夏天食用，炒豌豆放酱吗？怎么炒好吃呢？下面，就让我来为大家揭晓答案吧！🤔
关于炒豌豆放酱的问题,答案是：🙌当然可以！放点豆瓣酱或者甜面酱，可以让豌豆的味道更加鲜美，如果你喜欢清淡的口味，也可以不加酱料，只放盐和少许鸡精调味。
就让我们一起来学习一下炒豌豆的具体做法吧！👇
【食材】
- 豌豆 适量
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 酱油 1勺
- 豆瓣酱/甜面酱 1勺（可选）
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【步骤】
- 豌豆洗净,去掉两头和筋，切成两半；葱切段，蒜切片。
- 热锅凉油,油热后放入葱段和蒜片爆香。
- 放入豌豆翻炒,炒至豌豆表面微微发黄。
- 根据个人口味,加入豆瓣酱或甜面酱，翻炒均匀。
- 加入酱油、盐和鸡精，继续翻炒均匀。
- 炒至豌豆熟透,汤汁收干，即可出锅装盘。
【小贴士】
- 豌豆不宜炒得太久,以免口感变差。
- 加入豆瓣酱或甜面酱时,注意控制用量，以免味道过重。
- 炒豌豆时,可以适当加入一些清水，帮助豌豆熟透。
炒豌豆是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调味，就能做出美味的菜肴，快来试试吧！🎉相信你一定会爱上这道菜的！🥰
希望大家在享受美食的同时,也要注重健康哦！祝大家用餐愉快！🍽️🍲
