腊肠做法🍲炒圆椒🌶️，是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下腊肠炒圆椒的做法吧！
我们要准备好食材：腊肠、圆椒、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。
将腊肠洗净,切成薄片；圆椒洗净，去籽，切成条状；蒜切成蒜末。
热锅凉油,油热后放入腊肠片，用中小火慢慢煎至两面微黄，煎出腊肠的油脂，捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜末炒香，然后加入圆椒条翻炒均匀。
将煎好的腊肠片重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀。
翻炒至圆椒条熟软,腊肠入味，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 腊肠煎的时候,注意火候，不要煎糊了。
- 翻炒圆椒时,可以加入少许清水，使圆椒更加鲜嫩。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
这样一道美味的腊肠炒圆椒就完成了！🎉口感鲜嫩，腊肠的香味与圆椒的清甜相互融合，让人回味无穷，快来动手试试吧！👩🍳🍲
