🌶️辣炒各种海鲜的做法,让你食欲大开!
海鲜是餐桌上的一道美味佳肴,而辣炒海鲜更是让人垂涎欲滴,就让我为大家分享几种辣炒海鲜的做法,让你在家也能享受到美味佳肴!
🌟辣炒基围虾
材料:基围虾、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油
步骤:
- 基围虾去头去壳,留尾,去虾线,洗净备用。
- 干辣椒切段,葱切段,姜蒜切片。
- 热锅倒油,油热后放入干辣椒、葱姜蒜爆香。
- 放入基围虾,翻炒至虾壳变色。
- 加入料酒、生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟辣炒蟹
材料:蟹、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油
步骤:
- 蟹洗净,去掉蟹盖,将蟹肉切成块状。
- 干辣椒切段,葱切段,姜蒜切片。
- 热锅倒油,油热后放入干辣椒、葱姜蒜爆香。
- 放入蟹肉,翻炒至蟹肉变色。
- 加入料酒、生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟辣炒花甲
材料:花甲、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油
步骤:
- 花甲洗净,沥干水分。
- 干辣椒切段,葱切段,姜蒜切片。
- 热锅倒油,油热后放入干辣椒、葱姜蒜爆香。
- 放入花甲,翻炒至花甲开口。
- 加入料酒、生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
辣炒海鲜的做法有很多种,以上只是其中几种,大家可以根据自己的口味进行调整,辣炒海鲜不仅美味,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,快来试试吧!🍽️🌶️🦀🦐🦀