🔥辣炒蚶子大虾，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！🍤🦐
🍤🦐辣炒蚶子大虾是一道色香味俱全的海鲜佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下辣炒蚶子大虾的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 蚶子：500克
- 大虾：500克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 蒜蓉辣椒酱：适量
- 植物油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 蚶子和大虾分别清洗干净,去壳去肠线。
- 青红椒、生姜、大蒜、葱切成丝备用。
- 热锅倒油，油热后放入姜丝、葱丝、蒜末炒香。
- 放入蚶子和大虾,翻炒至变色。
- 加入适量的盐、料酒、酱油调味。
- 放入青红椒丝,翻炒均匀。
- 最后加入适量的蒜蓉辣椒酱,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🌿【烹饪小贴士】
- 蚶子和大虾要清洗干净,否则会影响口感和健康。
- 烹饪过程中，要快速翻炒,以免食材炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整蒜蓉辣椒酱的用量。
- 如果喜欢口感更辣,可以加入一些干辣椒。
🔥辣炒蚶子大虾，鲜香辣味十足，是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，让你在家也能轻松享受到海鲜的美味，快快动手尝试一下吧！🍤🦐👍
