🌶️辣炒黄蚬子家常做法🍲
🍽️ 辣炒黄蚬子是一道简单易学、口感鲜美的家常菜，黄蚬子肉质鲜美，营养丰富，搭配辣椒炒制，味道更加鲜美，下面就来分享一下辣炒黄蚬子的家常做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🌟食材准备：
- 黄蚬子 500克
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
- 将黄蚬子放入淡盐水中浸泡2小时，使其吐尽泥沙,然后清洗干净备用。
- 干辣椒切段，青红椒切块，蒜末、生姜末准备好。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、生姜末和干辣椒爆香。
- 将黄蚬子放入锅中，大火翻炒,炒至黄蚬子开口。
- 加入生抽、料酒、盐调味,翻炒均匀。
- 加入青红椒块，翻炒均匀,炒至青红椒断生即可。
🌟小贴士：
- 在炒黄蚬子之前，最好先焯水,这样可以使黄蚬子更加鲜嫩。
- 炒黄蚬子时，火候要大，翻炒速度要快,以免黄蚬子炒老。
- 辣椒的用量可根据个人口味适量调整。
🍲 辣炒黄蚬子是一道简单美味的家常菜，营养丰富，做法简单，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥳🥳🥳
