🌶️辣炒扇贝肉家常做法，鲜美可口,轻松上桌！
扇贝肉鲜美多汁，搭配辣椒炒制，口感麻辣鲜香，是家常菜中的经典佳肴，下面，就为大家分享一份辣炒扇贝肉的家常做法，简单易学，快来试试吧！👍
【食材】扇贝肉 500克辣椒 适量蒜 适量姜 适量葱 适量生抽 适量料酒 适量盐 适量糖 适量食用油 适量
【做法】
扇贝肉洗净，去掉内脏和黑线，备用，辣椒洗净切成圈，蒜、姜、葱分别切成末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入辣椒圈,翻炒至辣椒微微发软。
放入扇贝肉,翻炒均匀。
加入生抽、料酒,翻炒均匀。
加入适量的盐和糖,继续翻炒均匀。
待扇贝肉熟透，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌶️小贴士：
- 扇贝肉要选用新鲜的,这样炒出来的口感才会鲜美。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以适量增加。
- 炒制过程中，要勤翻动扇贝肉,以免粘锅。
这道辣炒扇贝肉简单易学，口感麻辣鲜香，是一道家常美味，快来试试吧，保证让你大呼过瘾！👨🍳🍲
