辣炒通心粉是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何制作这道美味的辣炒通心粉。🍝🔥
辣炒通心粉做法步骤
材料准备
- 通心粉 200克
- 猪肉馅 100克
- 青红椒各 1个
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 醋 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 鸡精 1茶匙
- 食用油 适量
制作步骤
准备食材：将通心粉放入沸水中煮至8成熟，捞出过冷水，沥干备用，青红椒洗净切条，葱姜蒜切末备用。🍲🌶️
炒肉馅：锅中加入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香，然后加入猪肉馅，炒至变色。🥩🔥
调味：加入酱油、老抽、醋、盐、白糖和鸡精，翻炒均匀，使肉馅充分吸收调味料。🍲🌶️
加入青红椒：将切好的青红椒条加入锅中，快速翻炒均匀，让青红椒的鲜味和肉馅的味道融合。🥦🌶️
炒通心粉：将煮好的通心粉加入锅中，用筷子快速翻炒均匀，让通心粉均匀裹上调味料。🍝🍲
出锅装盘：炒至通心粉完全熟透，且肉馅和青红椒的味道充分释放，即可出锅装盘。🍲🥳
小贴士
- 炒通心粉时火候不宜太大,以免炒糊。
- 可以根据个人口味调整辣椒的用量,喜欢辣的朋友可以适量增加辣椒。
- 炒制过程中要不断翻动,以免粘连。
辣炒通心粉，香辣可口，简单易做，是家庭餐桌上的一道美味佳肴，快动手试试吧！🎉🍴
