辣海鲜炒豆芽🍽️，是一道既美味又营养的家常菜，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家也能做出美味的辣海鲜炒豆芽！
🌿食材准备：
- 豆芽 200克
- 海鲜（如虾、蟹、贝类等）适量
- 辣椒 2个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将豆芽洗净，沥干水分；海鲜洗净，切成小块；辣椒切丝，生姜切片,蒜切末。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和生姜片爆香。
3️⃣ 下海鲜：将切好的海鲜放入锅中，翻炒均匀,炒至变色。
4️⃣ 加入豆芽：将豆芽放入锅中,与海鲜一起翻炒。
5️⃣ 调味：加入适量的盐、生抽和辣椒丝,继续翻炒均匀。
6️⃣ 出锅：待豆芽和海鲜炒至熟透，撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
🌟小贴士：
- 海鲜可以提前用料酒、盐、生抽腌制一下,这样炒出来的海鲜更加鲜美。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适当增加辣椒的用量。
- 炒豆芽时，火候要掌握好,以免豆芽炒得太老。
辣海鲜炒豆芽🍽️，是一道简单易学、美味可口的菜肴，相信通过以上步骤，你也能轻松在家做出美味的辣海鲜炒豆芽！快动手试试吧！🎉🌟
