辣椒炒葱花煎蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且制作方法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下辣椒炒葱花煎蛋的炒制方法吧！🌶️🍳
我们需要准备以下食材：鸡蛋、辣椒、大葱、食用油、盐、生抽、老抽。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀，备用。🥚
辣椒洗净切成条状,大葱切成葱花。🌶️🧄
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻面，煎至两面金黄，出锅备用。🍳
锅中留少许油,放入辣椒条翻炒至断生，加入葱花继续翻炒。🌶️🧄
将煎好的鸡蛋倒回锅中,加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍳
根据个人口味,可以加入少许蒜末提香。🧄
翻炒均匀后,即可出锅装盘。🍳
辣椒炒葱花煎蛋的炒制方法如下：
- 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。
- 热锅凉油,倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
- 另起锅,油热后放入辣椒条翻炒至断生。
- 加入葱花继续翻炒。
- 将煎好的鸡蛋倒回锅中,加入调料翻炒均匀。
- 出锅装盘。
这样一道美味的辣椒炒葱花煎蛋就完成了！🎉
这道菜色泽鲜艳,口感丰富，既有鸡蛋的嫩滑，又有辣椒的香辣，还有葱花的清香，非常适合搭配米饭食用，快快动手尝试一下吧！🍲🌶️🍳
